无聊又无聊啊家常手撕鸡,肉质细腻油脂适中,麻辣鲜香,增进食欲,开胃下饭
【无聊又无聊啊家常手撕鸡,肉质细腻油脂适中,麻辣鲜香,增进食欲,开胃下饭】
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今天分享的是家常手撕鸡 。 肉质细腻 , 油脂适中 , 鲜美含汁 。 麻辣鲜香 , 增进食欲 , 非常开胃下饭 。
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家常手撕鸡的具体做法如下:
鸡肉处理干净 , 加入生抽、料酒、孜然粉、食盐腌制入味
水里面放适量料酒 , 几粒花椒 , 生姜 , 一颗八角 , 鸡腿放入煮大约20分钟
煮好后取出 , 放入冰水中
鸡肉撕丝 , 沥干水
鸡丝加姜末 , 蒜末 , 小米辣 , 辣椒粉 , 生抽 , 盐 , 糖拌匀即可
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