西兰花营养丰富 ， 含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素 ， 营养成份位居同类蔬菜之首 ， 被誉为“蔬菜皇冠” 。

本文插图
准备食材：白米粥1小碗、西兰花2朵、卷心菜1片、鸡肉2汤匙、肉汤120毫升

本文插图
步骤1：将鸡肉洗干净 ， 放入沸水中焯烫熟 ， 然后捞出 ， 剁成肉末 ， 取2汤匙的量；卷心菜去掉外面一层 ， 取里面的一片菜叶 ， 洗干净后 ， 切碎 。
步骤2：西兰花放入淡盐水中浸泡约30分钟 ， 然后用流水冲洗干净 。
步骤3：西兰花摘成小朵 ， 放入沸水中焯烫 ， 捞出后取2小朵 ， 只取花蕊部分切碎 。
步骤4：取一口小锅 ， 倒入一半肉汤 ， 放入卷心菜和西兰花碎一起煮 。
步骤5：煮开之后 ， 放入鸡肉 。
步骤6：煮到鸡肉变色的时候 ， 倒入米粥和剩下的肉汤 ， 换成小火熬煮 ， 到食材软烂的时候盛入碗中 。

• 「香菇」美味可口的美食怎么能少了它，全家都喜欢吃，待客很不错
• 「白切鸡」中国34省区市最出名的一道美食，你的家乡菜上榜了吗？
• 牛肉▲教你做几道特色美食，一想到口水就直流，心动不如自己行动起来吧
• 面包■就算“饿晕”也不轻易碰的4种美食，看似清淡，热量却高得惊人！
• 『龙眼』它是农村小孩的玩具，如今变成200元一盘的美食，有人却不识货
• #酱油#简单拿的出手的12道美食，吃完都说好吃，非常的下饭营养又美味
• 「青椒」七道好吃又开胃的家常美食，酸辣下饭下酒，看到肯定流口水！
• 【茄子】新手在家可以做的家常菜美食，色香味俱全，荤素搭配，营养美容菜
• 天目湖@《人民的名义》中，吕州月牙湖原型就在江苏，游客：美食城没拆？
• 「鸡蛋」美食精选，在家做家常菜，食材海鲜三菜一汤，好吃到停不下来！