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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维 ， 有降低胆固醇 ， 预防动脉粥样硬化的作用 ， 常吃山楂可除油解腻 ， 促进消化 。

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银耳同其他“山珍”一样 ， 不仅是席上的珍品 ， 而且在医学宝库中也是久负盛名的良药 。 银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖 。

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【北青网可预防“三高”的食物 常吃山楂促进消化】玉米中含有大量膳食纤维 ， 可以抑制脂肪吸收 ， 降低血脂水平 ， 预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生 。 玉米胚芽中不饱和脂肪酸的含量达85% ， 并含有丰富的维生素E ， 有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效 。

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