老左私房菜孩子不爱吃饭，试试葱花小饼干，表皮酥脆内里柔软，好吃不上火

本文插图
哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后，最近天气比较热宝妈们都在担心宝宝不爱吃饭怎么办？不如试着给孩子做一个这样的小饼试试，表皮酥脆内里柔软，既可以当主食也可以当零食。挑食的孩子也爱吃。

本文插图
首先我们先切一点小葱花放入碗中，加入一克小苏打葱花不会变色， 3克酵母，打入3个鸡蛋， 20克的食用油，再加入少许食盐，少许的白芝麻增项搅拌混合均匀。

本文插图
分少量多次地加入面粉，随倒随搅拌，搅拌成大面絮之后下手揉成光滑的面团盖上保鲜膜饧发2倍大。

本文插图
面饧发好之后揉面排气，擀成小薄饼，再用杯子或者模具瓶盖压出小圆饼。做好之后盖上保鲜膜二次饧发10分钟。

本文插图
电饼铛预热放入一块黄油小火融化，没有黄油的可以选用玉米油或者花生油。

本文插图
放入饧发好的小饼，小火慢烙3分钟左右。
【老左私房菜孩子不爱吃饭，试试葱花小饼干，表皮酥脆内里柔软，好吃不上火】

本文插图
烙至一面定型后翻面再烙上2分钟左右。

本文插图
烙至两面金黄用筷子按压边缘快速回弹即可出锅，表皮酥脆内里柔软的葱花小饼就做好了。