搜狐新闻出锅超快的家常美食，特别适合上班族，清热好吃易消化很下饭

天气变热了，家人的胃口就变得不好了，吃什么都感觉非常容易上火。每次给家人都会做一些凉菜之类的清爽下饭美食，经常吃也会感觉有点腻的慌，现在市场上的蔬菜也非常的多，买点清热去火的家常食材做给家人试试，也是非常不错的选择。今天用的其中一种食材就是芥蓝，清热去火很不错的选择，清炒一盘上桌很下饭又有助于消化。那么，接下来一起看看这几道美食的具体做法吧！
【腊肠炒芥蓝】

本文插图
腊肠、芥蓝、姜蒜、盐、鸡粉
1、准备适量的芥蓝清洗干净；腊肠切成薄片；姜切成丝，蒜切片备用
2、锅中烧水，水开之后加入几滴植物油，在放入芥蓝用水焯一下，然后捞出沥干水分备用
3、锅中烧油，加入腊肠翻炒，小火煸炒至腊肠变成透明的样子，加入姜蒜炒香
4、接下来加入芥蓝大火快炒一分钟，然后加入适量的盐、鸡粉炒匀即可
5、喜欢吃辣的，腊肠炒好之后加入适量的干辣椒炒一炒味道一样美味
【彩椒炒肉】

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青椒、黄椒、红椒、葱姜蒜、猪肉、盐、生抽、料酒、鸡粉
1、辣椒全部去籽洗干净切成块状；猪肉切成片备用
【搜狐新闻出锅超快的家常美食，特别适合上班族，清热好吃易消化很下饭】2、锅中烧油，油热之后加入切好的猪肉慢炒，期间调入适量的料酒
3、炒至变色之后，将肉扒拉到锅的一边，用锅底的油炒香葱姜蒜末
4、接着加入之前准备好的辣椒块，大火翻炒一分钟
5、调入适量的盐、生抽、鸡粉翻炒均匀尝一尝，味道可以就可以出锅了
【蔬菜炒面】

本文插图
面条、油菜、胡萝卜、青红椒、盐、生抽、耗油、鸡粉、葱姜蒜
1、先准备食材，油菜洗干净，太大可以从中间切开；胡萝卜切成片；青红椒切成丝
2、锅中烧水先煮面，水开之后下入面条煮至八成熟备用
3、锅中烧油，加入葱姜蒜翻炒，炒香之后加入胡萝卜和青菜翻炒
4、炒软之后加入适量的生抽、盐、耗油炒匀，在加入煮好的面条进行翻炒
5、翻炒大概一分钟后加入切好的青红椒丝翻炒，再调入适量的鸡粉炒匀之后即可享用
6、整体下来，个人还是比较喜欢用自己做的拉条子来炒，口感更筋道吃着更鲜美 #腊肠#芥蓝#鸡粉收藏
青椒、黄椒、红椒、葱姜蒜、猪肉、盐、生抽、料酒、鸡粉
1、辣椒全部去籽洗干净切成块状；猪肉切成片备用
2、锅中烧油，油热之后加入切好的猪肉慢炒，期间调入适量的料酒
3、炒至变色之后，将肉扒拉到锅的一边，用锅底的油炒香葱姜蒜末
4、接着加入之前准备好的辣椒块，大火翻炒一分钟
5、调入适量的盐、生抽、鸡粉翻炒均匀尝一尝，味道可以就可以出锅了
【蔬菜炒面】
面条、油菜、胡萝卜、青红椒、盐、生抽、耗油、鸡粉、葱姜蒜
1、先准备食材，油菜洗干净，太大可以从中间切开；胡萝卜切成片；青红椒切成丝
2、锅中烧水先煮面，水开之后下入面条煮至八成熟备用
3、锅中烧油，加入葱姜蒜翻炒，炒香之后加入胡萝卜和青菜翻炒
4、炒软之后加入适量的生抽、盐、耗油炒匀，在加入煮好的面条进行翻炒
5、翻炒大概一分钟后加入切好的青红椒丝翻炒，再调入适量的鸡粉炒匀之后即可享用
6、整体下来，个人还是比较喜欢用自己做的拉条子来炒，口感更筋道吃着更鲜美