「玉米」水煮玉米最忌用清水煮,多放这2样东西,煮出来的玉米香甜又软糯!( 二 )
3、准备半盆清水 , 将玉米棒放入 , 进行浸泡20分钟 , 是为了让玉米中的水分得到补充 。
4、泡好的玉米棒放入锅中 , 加入没过玉米的水量 , 凉水下锅这一步也很关键 ,加入少许盐增加玉米的底味和鲜甜味 ,不要加太多 。
5、再加加入少量的小苏打 , 可以让玉米中的营养成分释放出 , 容易被人体吸收 , 这样煮出来的玉米就更加又甜又软糯 。
6、大火煮上20分钟 ,中间翻动两次 , 煮好后马上捞出 , 不要浸泡 。
7、刚出锅的煮玉米 , 味道非常棒 , 鲜甜水分很大 。
【「玉米」水煮玉米最忌用清水煮,多放这2样东西,煮出来的玉米香甜又软糯!】
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