小灿减脂食集减脂期间这样选优质脂肪让你加速瘦身

常说无肉不欢，大多数饮食结构不均衡的人，体型都会偏肥胖。但不是不吃肉，光吃果蔬才会瘦下去，毕竟肉类还有很多营养是果蔬无法满足的。既然要减脂，那就要选择合适的肉类才行！
一：鱼肉
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。因此，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，减少身体疾病的发生。
二：鸡肉
每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克，而脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。因此，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。
三：牛肉
牛肉的营养价值比常见肉类高，也是适合胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多。牛肉含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合肥胖体型的小伙伴适量食用。
四：猪瘦肉
猪瘦肉含蛋白质较高，每100克高达29克。每100克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，较适合胖人适量食用。
减少动物脂肪的摄入，利于减脂，而植物当中含有丰富的不饱和脂肪酸，这是对身体有好处的。不过坚果一类的果仁唯一缺点是热量太高。一周两次（大约握在手心松松一把的量），就可以获得不错的营养元素。
一：黄豆
黄豆含有丰富的蛋白质，不含胆固醇，用大豆蛋白取代动物蛋白，可以降低身体里的“坏”垃圾。加工过的大豆制品会影响黄豆中的营养含量，有条件的小伙伴可以用豆浆机，在家里自己动手做，这样原汁原味也更健康。
二：燕麦
建议每天最好吃一杯燕麦。燕麦中富含的水溶性纤维可以“阻止”肠道吸收过多的垃圾。其他富含水溶性纤维的食物还有四季豆、苹果、桃子、瓜类、菇类、海带、黑白木耳、紫菜等。可以根据自己喜好情况选购。
三：深海鱼：
深海鱼中的ω-3脂肪酸可以通过影响血脂来发挥保护心血管的作用，减少疾病的发病率。深海鱼有鲑鱼、鲭鱼、秋刀鱼、海鳗等，建议每周至少吃2次。
四：橙汁：
橙汁中所含有的营养元素可以和“坏”胆固醇在肠道里竞争吸收通道，进而减少人体对“坏”胆固醇的吸收。含植物甾醇的还有坚果、种子、黄豆油、花生油，有的植物奶油里也添加了植物甾醇。
既然要减脂，当然是要用好油
除了选择有降胆固醇功效的食物，还要减少摄取胆固醇和饱和脂肪酸，这部分身体是无法代谢掉的，长时间食用过量，会影响身体健康。建议以多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸代替。含大量多不饱和脂肪酸的油，如橄榄油、色拉油、玉米油、葵花子油等。

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