小碗调味汁：1勺生抽+1勺耗油+1勺料酒+5勺清水+1平勺淀粉一起充分调均匀 。

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【美食工坊“真爱盖饭”，每年夏天才有的美味，只做给心爱的人】
9、锅里洗净烧热 ， 倒入胡姬花花生油烧热 。

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10、转小火 ， 放入豆瓣酱炒出红油 。

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11、倒入姜、蒜、葱末一起炒出香味 。

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12、倒入调味汁煮开 。

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加入小龙虾翻炒均匀 ， 收一收汁即可 。

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