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榴莲营养价值高 ， 有“水果之王”的美誉 ， 很多朋友都喜欢买来吃 ， 但是一颗榴莲的价格也不便宜 ， 少则一百多 ， 贵的需要花到几百块钱 。 很多朋友在购买榴莲的时候 ， 不知道应该如何去挑选 。 这个文章和大家分享挑选榴莲的好方法 ， 保准一挑一个准 ， 个个皮薄肉多 ， 下面就请各位看官跟着小编一起来了解一下吧 。

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榴莲的品种非常多 ， 我们在市面上经常可以看到的大概有5种榴莲 ， 第1种是猫山王榴莲、第2种是金凤榴莲、第3种是红色榴莲、第4种是干尧榴莲、第5种是金枕头榴莲 。
不管是哪一种榴莲 ， 挑选的方法大致也是一样的 。

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第1点看外形
不管是哪个品种的榴莲 ， 在挑选的时候我们尽量挑选锥形的 ， 并且同一品种的榴莲 ， 我们要挑选个大的 ， 个儿越大就说明榴莲的生长越好 ， 果包也会更多更大 。

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第2点看果刺
挑选榴莲的时候要留意看一下表面的果刺 ， 果刺越大越粗就说明这个榴莲生长发育越好 ， 果肉会更饱满 ， 营养也会更充足 。

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第3点看颜色
挑选榴莲要挑选颜色偏黄的或者褐色的 ， 这种颜色榴莲比较成熟 ， 口感会更甜 ， 尽量不要挑选绿色的 ， 绿色的没有完全成熟 ， 当然干尧这个品种的榴莲除外 ， 干尧榴莲就是青黄色的才是比较好的 。

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第4点看裂口
还要看一下表面的裂缝 ， 表面有裂缝的榴莲就说明已经成熟 ， 很多商家会用绳子来捆绑榴莲来帮助催熟 ， 但是我们挑选的时候一定要注意挑选开口小一点的 ， 开口太大容易进虫子和脏东西不卫生 。

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第5点看果柄
还要看一下表面的裂缝 ， 表面有裂缝的榴莲就说明已经成熟 ， 很多商家会用绳子来捆绑榴莲来帮助催熟榴莲 ， 但是我们挑选的时候一定要注意挑选开口小一点的 ， 开口太大容易进虫子和脏东西不卫生 。

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第6点看鼓包
看表面的鼓包 ， 榴莲的鼓包越多 ， 代表果肉越多 ， 如果榴莲表面的刺又大又矮 ， 并且比较稀疏的证明这一块的果肉是比较多的 ， 我们也可以通过捏果刺来判断 。 选择相邻的果刺 ， 如果果刺比较柔软 ， 很容易靠拢在一起 ， 这样的榴莲果肉会比较软 ， 并且成熟度比较高 。 如果捏不动的 ， 就说明榴莲没有完全成熟 。
第7点听声音
可以把榴莲拿起来摇晃一下 ， 如果摇晃的时候能听见有声音的 ， 就说明这个榴莲已经成熟可以食用 。

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【媛爸日记 购买榴莲的时候，要拿起来摇一摇，轻松挑选成熟的好榴莲】第8点闻气味
榴莲的气味越浓郁越好 。 如果闻上去有一些酒精的味道 ， 那就说明这个榴莲可能成熟过度或者已经变质腐烂 ， 不要挑选 。

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