安静说科普晚上食用碳水化合物可以帮助减肥吗？

研究表明，大部分晚上食用碳水化合物可以帮助减肥，但细节在于魔鬼！低热量饮食的受试者在晚餐时吃掉大部分碳水化合物时感到饥饿感减轻。当他们在晚餐时吃掉大部分碳水化合物时，饮食正常的受试者血糖控制较差。
有一些研究支持在夜间食用大部分碳水化合物的益处。但是细节决定成败！一项研究涉及数十名男女警察，他们全部都是超重的。在为期六个月的研究中，受试者遵循低热量饮食。他们都吃相同量的碳水化合物，约占每日卡路里的50％。但是，一组在午餐时吃掉大部分碳水化合物，另一组在晚餐时吃掉大部分碳水化合物。在研究结束时，那些晚上吃碳水化合物的人整天都感觉不到饥饿。他们还失去了更多的体重和体内脂肪。

本文插图
碳水化合物可以帮助您减肥吗？尽管该说法很吸引人，却省略了几个关键细节。首先这些受试者饮食中的热量非常低，每天只有1200至1500卡路里，其次他们的晚餐需要在一定的范围内，例如一到两杯大米或面食。还需要注意的是，膳食计划中没有添加糖、零食和大多数加工食品。另外，淀粉类食物在晚餐时食用，而不是作为睡前点心。
但是，在这种情况下，晚上吃淀粉类食物似乎可以减少饥饿感，这可能会使坚持这种饮食疗法变得容易一些。这项研究中的所有受试者的胰岛素水平和空腹血糖水平均有改善，可能体重显著下降的任何时候都能看到。但是，晚上吃掉大部分碳水化合物的小组的效果更加明显。

本文插图
但是，如果您不节食怎么办？晚上吃掉全部或大部分碳水化合物有什么好处吗？也许不会。如果您打算先吃低碳水化合物的早餐和午餐，然后挖大碗意大利面，然后在电视前放一些饼干和大碗爆米花，我想这种方法恐怕帮不了你。如果您只吃非常有限的健康碳水化合物（例如全谷类，豆类或淀粉类蔬菜），那么晚上吃可能有益。此方法唯一受益者的是那些同时节食的人，而且主要的好处也只是减轻饥饿、节食的痛苦。傍晚吃一小顿但富含碳水化合物的餐食会刺激饱腹激素的释放，从而降低第二天的食欲。

本文插图
【安静说科普晚上食用碳水化合物可以帮助减肥吗？】这种方法，节食者每天仅摄入1200至1500卡路里的热量，大约是成年人平均饮食量的一半。而且这种减肥方法除了每天饥饿外，还具有许多缺点。当您如此迅速地减肥时，您往往会失去更多的肌肉和更少的体内脂肪。其次，您更有可能引发新陈代谢的反弹，您的身体会减慢新陈代谢，以度过长期的饥荒。所以请静思慎行。

安静说科普 晚上食用碳水化合物可以帮助减肥吗？

安静说科普晚上食用碳水化合物可以帮助减肥吗？