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蒜油也是不简单的一个角色 ， 里面的料看上去也无比丰盛 ， 闻上去也是超级香 。

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猪脚辣椒蒜油搅拌均匀后还要盖上盖子焖上几秒钟 ， 让烤猪脚尽情的吸收辣椒和蒜油的香味 。

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经过卤制和烤制的猪脚Q弹入味 ， 外皮烤制十分焦香略带脆皮 ， 充满胶原蛋白的外皮里面又十分的软糯 ， 丝毫不油腻 。

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入口先是辣椒和蒜油的香味 ， 嚼上两口之后便加入了猪脚的卤香 ， 边吃边咽口水都来不及了 。

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吃过之后就十分能够理解有位吃货吃完后还打包了十斤带走的行为了 ， 因为我也想这么做！

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烤肠头
除了猪脚外 ， 念念每天还顺便会卤一些猪尾巴、猪大肠、猪耳朵等等卤菜 ， 除了有的人会来买卤好的菜回家做炒菜 ， 在这里烤了吃是同样的美味 。

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最值得一提的是烤肠头 ， 吃过的都说过瘾 ， 和猪脚一样现卤现烤的肠头软糯Q弹 ， 加上念念的独家辣椒 ， 是我吃过最好吃的烤肠头没错了 。

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第一口咬下去感受到香脆酥软 ， 第二口 ， 半融化的肠汁甘甜鲜美 ， 蓬松可口 。 每嚼一次 ， 皮脂互相碰撞出更绵长的滋味 。

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喜欢吃辣的小伙伴可以再蘸上点干辣椒 ， 绝爽！

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包浆豆腐
包浆豆腐和臭豆腐大家比较喜欢哪个？作为吃货的我当然是都爱了 。

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整得成烧烤的包浆豆腐也是很爽的 ， 黄澄澄的豆腐冒着热气 ， 再和念念要上一碟干辣椒 ， 一口下去又香又辣又烫 ， 让人欲罢不能！

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放凉了之后里面的浆就稍微凝固了点 ， 撕开之后包裹上辣椒 ， 这个时候不用怕烫 ， 立马可以大快朵颐 。

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砂锅鸡胗
砂锅鸡胗也是极好吃的 ，鸡胗在入锅之前要先上炭火烤一下 ， 去腥的同时增添了一些炭火的香味在里面 。

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