小贴士
1、冰糖和酒、青梅的比例 ， 没有称过 ， 可根据自己的喜好投放 ， 大约是酒：青梅：糖=5：5：1.5
2、青梅酒里面的梅干可以捞出当话梅 。 入口时带一丝酒味 ， 随后能吃到清香的甜甜梅肉 ， 也可晒干 。
【美酒爱好者 DIY制作纯天然的青梅酒】4、成功的梅酒应该通透清澈 ， 若出现了浑浊 ， 则说明酿造失败了 ， 就不能喝了 ， 要重新再来 。

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