刘小葱 原创 野菜不能乱吃,小心远离健康( 二 )
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吃野菜注意事项
1、不认识的不吃 有些野菜看上去非常鲜嫩 , 绿油油的 , 不一定能够食用 , 所以采摘时不认识的没吃过的千万不要采来食用 。
2、污染的不能吃 有些野菜长在工业污染区、绿化带打过农药的、高速公路旁 , 这些野菜会有农药残留或者已经被污染了 , 所以不能采摘来食用 。
3、做好前处理 一些野菜会有小毒 , 需要经过蒸、煮或燀等方法才能去毒 , 所以一定要认真处理好之后再食用 。
4、不宜多吃 野菜虽好 , 但也不能满足人体生命活动需要的营养与能量 , 饮食要多样性 , 营养膳食 , 不可以多吃 。
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