苦瓜：香气飘飘的几道菜谱推荐，好吃下饭营养丰富，天天好味道鸡蛋

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鸡翅焗鱿鱼
做法：1.排骨洗净切块，鱿鱼洗净切块。
2.排骨加葱结冷水入锅，水开后继续煮5-10分钟，捞出，冲洗干净。
3.煮好的排骨加入糖、料酒、酱油、淀粉，混合均匀。
4.起锅热油，放入排骨，小火煎至两面金黄后捞出。
5.放入鱿鱼，煎至断生后，加入干辣椒煎出香味。
红焖糖醋鱼排
做法：1.将鱼尾巴切成大小均匀的厚块。
2.用盐、料酒和水淀粉抓匀挂上一层糊备用。
3.平底锅倒入比平时炒菜稍多一点的食油，待油烧热后，把鱼块放入。
4.煎至表面酥脆好即可捞起。
5.生姜和大葱分别切片备用。
6.炒锅热油，把姜片和大葱炒出香味。
7.倒入蚝油、料酒、酱油、香醋、白糖炒匀。
8.放入鱼块焖煮至酱汁收干就可以了。
豆皮金针菇
做饭：
1.金针菇、豆皮洗净；豆皮叠好，分成等份。
2.取一条豆皮放上金针菇；豆皮卷起金针菇，在尾端将豆皮切连刀；然后扎好。
3.锅内放少许油，炒香干辣椒；如水，蚝油、盐、香油调味。
4.放入卷好的豆皮卷，看金针菇软化，豆皮饱吸汤汁，收下汁。盛盘后撒上蒜苗或者葱花。
秘制烧排骨
【苦瓜：香气飘飘的几道菜谱推荐，好吃下饭营养丰富，天天好味道】
做法：1、排骨控干水分，炒锅烧3成热时，放入排骨，中火开始炒；
2、排骨变色出现水分，调小火力继续翻炒，加入红糖、酱油；
3、加入热水，水量以没过排骨为准，放入葱、姜、干辣椒、八角、草果；
4、转小火，炖40分钟。排骨软烂后，转大火将汤汁全部收干，同时翻炒。出锅前淋入香醋拌匀即可。