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2、烹饪时 ， 应该在菜肴烹饪行将结束时再放盐 ， 这样做便于调配菜肴到符合口味 ， 同时控制盐的用量 。
3、烹饪时 ， 需要注意多种调味品的使用 ， 因为这些调味品大多都含盐量较高 。
4、很多食品原料含钠量较高 ， 如果吃太多也可能摄入过量的钠 。
参考文献：
1、MARKLUND M, SINGH G, GREER R, et al. 2020. Estimated population wide benefits and risks in China of lowering sodium through potassium enriched salt substitution: modelling study. BMJ [J], 369: m824.
2、2014-07-03健康时报《营养专家爱用低钠盐》
3、2019-06-20天府早报《年轻人追捧低钠盐 到底该不该吃？》
4、2016-07-03健康时报《吃不吃低钠盐 要看肾功能》
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