成都好包子大厨教你青椒创新做法，快速出餐，美味下饭，清爽不腻，减肥降脂

各位头条的网友们大家好，这个周末过得还好吗？今天小编要和大家分享一道青椒的独特做法，让你不用下油锅， 6分钟做出好吃不腻，减肥降脂美食。

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有相关知识储备的人应该知道，青椒是所有蔬菜中维生素C含量最高的，它特有的清香鲜辣味有刺激唾液分泌，增进食欲，帮助消化，预防便秘等作用。常吃青椒，可以帮助人体清除体内有害自由基，提升免疫力和抗病能力。常吃青椒，还可以帮助人体预防胆结石，清除胆固醇，保护血管。常吃青椒，还可以帮助人体加快脂肪代谢，从而起到一定程度的减肥降脂的作用。

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青椒富含各种维生素，在实际烹调过程中，加热时间过长，温度过高都会造成维生素的大量损失。而采用蒸的方法，既可以避免青椒遭受高温，又可以使青椒在几分钟内成熟，还可以最大限度保持其清香味，不失为一种新颖可行的烹调方法。下面分享这道菜的做法。
蒸拌青椒

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【成都好包子大厨教你青椒创新做法，快速出餐，美味下饭，清爽不腻，减肥降脂】
原料
二荆条青椒300克老干妈豆豉75克
盐3克白糖1克鸡粉5克
香油3克花椒油3克

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制作过程
1.青椒制净，装入盘中或碗中（尽量散开），开水上锅大火蒸5分钟取出。
2.将蒸好的青椒切成粒状入碗，加入豆豉，盐，鸡粉，白糖，香油，花椒油拌匀，即可装盘上桌食用。

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制作提示
1.蒸的时候，青椒尽量散放，以利于快速成熟。
2.根据个人口味，青椒也可单拌，或加其它配料拌制。口味可自定。
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