曦妈美食日记|超详细菠萝咕咾肉教程，用一块鸡胸肉做一大盘，酸甜爽口太实惠( 二 )

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加入菠萝汁调制的糖醋汁多了些许菠萝的香气，使这道菜菠萝味道更足，关键是非常的实惠，在家自己做，吃到饱腹为止。今天分享的超详细菠萝咕咾肉教程，喜欢的赶紧收藏哦！

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【曦妈美食日记|超详细菠萝咕咾肉教程，用一块鸡胸肉做一大盘，酸甜爽口太实惠】小贴士：1.晚上腌制好鸡肉，放冰箱冷藏一晚上，第二天做刚刚好。 2.只用淀粉，这样炸出来的肉才外皮发脆。 3.只用蛋清不用蛋黄，蛋清能很好地锁住肉的水分，更能使表皮发脆。 4.油温一定要够热，否则油容易起泡沫，不易炸熟。 ?大家好，我是曦妈，非常的欢迎大家与我共同探讨美食家常做法，用最简单的食材，做出不一般的味道，力争将所有小吃搬进自家厨房，欢迎各位食友在下方留言，提出宝贵建议，互相切磋手艺，互相学习，让我们共同在做美食的道路上走得更远，做得更好！