新鲜粽叶要用热水汆烫,两面洗干净,放进蒸盘或蒸笼中,一片叶子叠一片叶子码的好,外围太长,可修整齐 。
打开料理包,倒入铺好粽叶中 。 放进蒸箱,大约蒸15~20分钟即可 。
****若喜欢鳗鱼多一些,可另外加入半只烤鳗,就更丰盛啦!

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