大家都知道隔水炖汤一般需要几个小时小火慢炖才行 ， 即使平时明火煲汤也要一个半小时 。
【珠海宝哥 宝哥小厨房：这样煲汤健康有营养，省煤气用时短轻松喝到隔水炖汤】下班回家如果想要喝到一碗热乎乎的营养靓汤真的挺难的
今天宝哥就用一神器来解决这个煲汤耗时长的问题 ， 用到的神器就是——高压锅

本文插图
鸡块焯水
第一步：
鸡块焯水 ， 水开一分钟即可

本文插图

本文插图
第二步：炖盅中加入鸡块、3片姜片、5个红枣、一小撮枸杞、半个胡萝卜

本文插图
第三步：加入适当水

本文插图
第四步：把炖盅移入高压锅

本文插图
第五步：加入一盆凉水 ， 水量到炖盅高度一半位置即可

本文插图
第六步：盖上锅盖 ， 开火 ， 上汽转最小火 ， 定时35分钟 ， 这个时候就可以去蒸米饭或炒其他菜了

本文插图
第七步：汤的时间了关火 ， 等泄压阀泄气后 ， 其他的菜和米饭做的也都差不多了 ， 取出炖盅 ， 加一勺盐 ， 大功告成 。
这样炖汤不耽误炒菜蒸米饭 ， 耗时比较短 ， 做出来的汤味浓 ， 也不会损耗营养 。 也可以避免超长时间煲汤亚硝酸盐偏高现象 ， 尽量把煲汤时间控制到4小时以内 。 是不是很实用 ， 赶紧试一下吧 。
说明：
1、炖盅大小要根据高压锅容量确定 ， 不影响盖锅盖为准；
2、煲汤时间上汽后30分钟以上即可；
3、适用各种煲汤材料 ， 鸡汤、鸽子汤、骨头汤都行 。

• 「旭旭宝宝」旭旭宝宝又一万亿角色，宝哥：打字手镯都能这么猛，出军神还得了
• 「珠海」鱼竿的绑法！鱼线和鱼竿的绑法！鱼线这样绑，多大鱼都不怕断
• 小厨房小美食|老公的下酒菜是我看电视的零食，隔三差五做上一盘，有嚼劲，解馋
• 家常美食小厨房|凉拌卷心菜这样做百吃不厌，脆嫩爽口，香辣下饭，2块钱做一大盘
• 家之味小厨房|鸡肉最好吃的家常做法，肉鲜味美，连吃一周都不腻，出锅满屋飘香
• 斯佳丽的小厨房|苹果和它们是绝配，简单一搅就很美味，每天一杯肚子平了腰细了
• 斯佳丽的小厨房|夏天遇到这菜别手软，隔三差五吃排宿便小腹变平了，贵也别舍不得
• 斯佳丽的小厨房|高考将至每天早餐喝一杯，比豆浆营养比牛奶便宜，孩子补钙更聪明
• jenny的小厨房|这4类食材必须要焯水，别偷懒！不要等到吃出问题了再后悔
• 凤凰网广东综合|珠海这家医院推出麻醉科门诊 手术室“幕后英雄”走到台前