搜狐新闻|鸡蛋和此物一起炒，每天炒一盘，排出毒素，提高智力，肠道更通畅

今天分享一道鲜嫩无比的美食，它就是一种绿色的保健蔬菜莴苣，很多地方管它叫做莴笋，去掉表皮的叶子和外皮，吃起来鲜嫩无比，比猪肉还美味，莴苣常常搭配鸡蛋炒食，营养价值翻倍，而且有助于消除水肿，补充钙质和改善肠道的顺畅，你们有没有吃过此菜呢？接下来为你们分享这道家常菜菜的一些做法和好处吧。

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【莴苣炒鸡蛋的烹饪技巧】
食材；准备一个嫩莴苣，三根鸡蛋，少许的食盐，小葱少许，胡椒粉少许，花生油若干等等。

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第一：先将莴苣去掉叶子，莴苣去掉厚厚的外皮，将莴苣切成薄片和细丝，小葱切成段备用，鸡蛋打入容器之中搅拌。
第二：将锅中加入少许的花生油，加入一些鸡蛋液翻炒，等待鸡蛋液成型以后，用锅铲切成几块。

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第三：将鸡蛋装盘备用，锅中放入少许的花生油，加入准备好的莴苣，大火快速翻炒，加入少许的食盐和胡椒粉。
第四：加入之前炒好的鸡蛋液，中火翻炒2分钟，两者混合起到，鲜爽无比，营养价值很出色，身体更健康。

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【莴苣搭配鸡蛋的好处】
莴苣是餐桌的鲜嫩爽脆，莴苣富含丰富的氨基酸和维生素，钙质等成分，对于皮肤的健康有帮助，而且莴苣富含丰富的碘元素，促进身体的健康发育，起到镇定安神的作用，缓解失眠的作用，帮助快速进入睡眠。

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其次，莴苣搭配鸡蛋营养价值更出色，有助于消除水肿，而且稳定血压，有助于缓解肿痛，而且莴苣搭配鸡蛋，缓解大脑的活力，帮助改善孩子的智力，脑瓜更加聪明，而且两者搭配起来美味鲜香，而且有助于减肥燃脂，排出毒素，起到减轻体重的作用，早食早受益。

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你们吃没有吃过此菜呢？#莴苣#鸡蛋#花生油收藏
第三：将鸡蛋装盘备用，锅中放入少许的花生油，加入准备好的莴苣，大火快速翻炒，加入少许的食盐和胡椒粉。
第四：加入之前炒好的鸡蛋液，中火翻炒2分钟，两者混合起到，鲜爽无比，营养价值很出色，身体更健康。
【莴苣搭配鸡蛋的好处】
莴苣是餐桌的鲜嫩爽脆，莴苣富含丰富的氨基酸和维生素，钙质等成分，对于皮肤的健康有帮助，而且莴苣富含丰富的碘元素，促进身体的健康发育，起到镇定安神的作用，缓解失眠的作用，帮助快速进入睡眠。
其次，莴苣搭配鸡蛋营养价值更出色，有助于消除水肿，而且稳定血压，有助于缓解肿痛，而且莴苣搭配鸡蛋，缓解大脑的活力，帮助改善孩子的智力，脑瓜更加聪明，而且两者搭配起来美味鲜香，而且有助于减肥燃脂，排出毒素，起到减轻体重的作用，早食早受益。
【搜狐新闻|鸡蛋和此物一起炒，每天炒一盘，排出毒素，提高智力，肠道更通畅】你们吃没有吃过此菜呢？