搜狐新闻|枣香糯米饭,香甜粘糯,超好吃( 二 )
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第20步、蒸好的糯米饭 。
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第21步、倒扣在盘子上 。
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第22步、成品 。
小贴士:
可以用红糖水来代替清水 , 我只是觉得那样太甜啦 , 就用的清水 。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品 。
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第3步、捏一下能捏碎即可 。
【搜狐新闻|枣香糯米饭,香甜粘糯,超好吃】第4步、葡萄干洗净 。
第5步、大枣洗净 。
第6步、蜜枣备好 。
第7步、大枣去核切开 。
第8步、蜜枣切开 。
第9步、容器内刷油 。
第10步、大枣蜜枣依次摆放 。
第11步、铺满碗底 。
第12步、放一层糯米 。
第13步、放一扔葡萄干 。
第14步、再放糯米 , 然后放枣 。
第15步、空隙里放葡萄干 。
第16步、最后放糯米 。
第17步、放清水 , 跟米面持平即可 。 这一步可以放红糖水 。
第18步、入蒸锅 。
第19步、盖盖子 , 大火烧开10分钟后转中小火蒸60分钟 , 然后关火焖半小时 。
第20步、蒸好的糯米饭 。
第21步、倒扣在盘子上 。
第22步、成品 。
小贴士:
可以用红糖水来代替清水 , 我只是觉得那样太甜啦 , 就用的清水 。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品 。
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