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起锅晾凉 。
切成薄片 ， 片片入味 ， 原来只有一味盐 ， 便能把鸭胗衬托得如此咸香味美 。

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晾干后的鸭胗片 ， 又脆又香 ， 我终于相信 ， 这是一道零食 ， 不用酒 ， 只需一杯清茶 ， 便能和姐妹们聊上一整天 。
“草草啖盐说蜜” ， 谈三餐美食 ， 讲四方风情 ， 看似草草 ， 却是人间百味 。
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