【游戏迷】凉茶和其正，消失在无糖气泡水里( 二 )

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和其正的负面缠身，让坚持“顾客满意第一”的达利园集团，不得不弃车保帅，和其正失宠集团汗。
而到了2021年达利食品的业绩表现甚至出现了自2013年以来第一次净利润负增长的情况，业务众多的达利也因为和其正的销售情况没有达到预期，出于对商业利益的考量，让它成了集团中的“边缘” 。
“外患”不断而“内忧”又增，和其正想要重振，十分艰难。
2气泡凉茶新思路，和其正欲崛起但就像非常可乐，天府可乐，崂山可乐等等，并没有在可口可乐、百事可乐的碾压下就此消失，反而在近些年有着复苏的势头。
【【游戏迷】凉茶和其正，消失在无糖气泡水里】随着互联网经济的发展，曾经的这些老牌也重又回到了大众视野当中，目前在罗森等便利店中，也能看到非常可乐的身影。
元气森林在这几年异军突起，让许多厂商看到了气泡水的希望与庞大市场，许多厂商都希望能复刻元气森林的消费神话。
和其正也不例外，而老牌的“崂山可乐”这种“本草可乐”的战略，也给了和其正新的思路。
和其正也迅速迎合市场，推出了自己旗下的“气泡凉茶” ，在广告里称之为中国的“凉茶可乐” 。既兼备了传统凉茶“清热解火”的特性，又加入了气泡水的独特劲爽的“击喉感” ，在口感上做出升级。
这样的创新融合方式，也给了想尝鲜的年轻消费群体一个新的机会。
但是这样的“赛博健康，朋克养生”的产品，未来能否与传统凉茶以及新式气泡饮品分庭抗礼依旧需要时间来检验，以及这样的策略能否持久，如何持续带来产品的创新？也仍是和其正未来的主要研发方向。

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在此前，和其正也尝试着借助国潮属性，推出了“国潮古文瓶” ，虽然获得了一定程度的市场反响，但依旧没有能扭转整个市场的颓势，创新不是跟风，和其正应该更多了解自身优势，借助集团的优势来在营销上做出投入与突破。
近日和其正也上线了新款的“萂茶” ，主打凉茶与花茶的结合，希望能获得良好的市场反馈。
凉茶自有的健康属性，促使王老吉推出了无糖与低糖款的黑凉茶，更加强调自己的健康属性。
根据《2021中国无糖饮料市场趋势洞察报告》显示，在2020年，国内的无糖饮料的市场规模已经达到了117.8亿元，并将持续增长，预计到2025年，无糖饮料市场规模将增至227.4亿元规模。
未来，和其正或许可以在健康方向持续发力，做出新的产品创新。

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3凉茶，新茶饮的旧“鲶鱼”最近把“凉茶”这个概念带火的，不是蓄势待发祈求突破的和其正，也不是两大巨头加多宝和王老吉，而是凉茶市场的“门外汉” ，可口可乐。
可口可乐官方上架了一款名为“夏枯草”的凉茶饮料，出自可口可乐的健康工坊，其主打的卖点也正是健康茶饮。但最让其出圈的并不是凉茶属性，而是差点“吓哭”网友的高昂售价。
夏枯草的单瓶售价高达10余元，堪称“凉茶刺客” 。
传统的广式凉茶味苦，虽然清热去火，但并不太适合作为饮料投入市场，传统凉茶品牌也正是希望改良“苦口良药”的状况，推出更符合大众消费口味的凉茶产品，来平衡目前年轻人的饮食习惯。
例如许多火锅店会配有“老鹰茶”来供消费者解辣去火，未来的凉茶或许也可以和火锅或其他餐饮行业联合，营销更具体的消费场景，刺激消费。
但同时，凉茶也有着一些缺陷，例如“甜味凉茶”是否健康，是否拥有传统的功效仍然有待商榷。
在改良过程中，如何保留健康属性是当下凉茶品牌共同需要思考的问题。
其次，凉茶的消费同样受到季节的营销，夏季成为凉茶的消费高峰季节，如何应对这样的季节性消费差异同样是换回市场增长的重要一环。
和其正能否复兴，重回凉茶市场的主流，需要一个方向与“夏枯草”不同的新“爆款” 。
参考文章银箭财经《和其正， “抽奖”自救》
松果财经《和其正的复兴梦，藏在气泡水与凉茶的碰撞里？》
新浪财经《“和其正”消失了？》
NBS新品略《被人们抛弃的凉茶，还有救吗？》