大连发布第14号令！( 二 ) 大连市统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济

12.冷库经营企业要加强冷库出入库管理，做好冷库环境核酸检测，以及工作人员个人防护、健康监测和定期核酸检测。冷库经营企业接受进口冷链食品时应如实记录并核对集装箱号及铅封号，做好货物的出入库记录，相关资料和记录应至少留存2年。
13.市场监管部门牵头、各部门配合负责督促指导进口冷链食品生产、储存、经营销售企业单位及餐饮服务单位切实落实主体责任，严格按照规定做好消毒、通风、人员个人防护和健康监测等疫情防控措施，督促企业和单位定期开展环境和相关人员核酸检测。做好现场检查和索票索证工作，强化对进口冷链食品的追溯管理，对来源不明的进口冷链食品依法进行查处。
四、强化政府属地管理责任
14.各区市县政府、先导区管委会要切实履行疫情防控属地化职责，加强疫情防控措施落实，会同有关单位，对进口冷链食品实施集中入库查验消毒工作，共同负责落实本地区进口冷链食品、环境和从业人员新冠病毒核酸检测和预防性全面消毒工作属地责任，组织相关部门和企业采取切实有效措施做好预防性全面消毒工作，明确相关部门职责分工，加强督促检查，强化宣教培训，确保进口冷链食品消毒工作责任和措施落实到位。
五、强化个人防疫责任和惩戒追责
15.冷链食品各环节从业人员应当按要求做好个人防护，作业过程中全程规范穿戴防护用品，主动配合开展相关核酸检测工作，做好自我健康监测管理，出现不适症状及时报备并按要求进行排查。
16.市民群众在接触进口冷链食品时应正确佩戴一次性手套，及时洗手，避免用手触摸口鼻眼等处。加工食用时，要做好厨房和用具的清洁，生熟分开不混用，食物煮熟煮透，确保食品安全。
17.对不按照规定报备进口冷链食品信息或不落实其他规定的单位和个人，将依据有关法律法规及疫情防控有关规定要求，依法进行严肃查处，情节严重的，对企业等单位进行关停整改，并对有关单位和个人纳入征信系统；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
大连市统筹推进新冠肺炎疫情防控
和经济社会发展工作总指挥部
【大连发布第14号令！】2020年11月20日