金桔放锅里煮一煮，想不到好处这么多，一次做一罐，冬天吃特省事( 二 ) 金桔放锅里煮一煮

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6、水开之后，冰糖也融化了，这时候下入处理好的金桔下锅。
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7、十分钟之后打开盖子看一下，这时候水已经少了一些.
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8、再盖上盖子，中小火继续煮10分钟，这个过程是为了将锅里的水分煮蒸发干。
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9、然后揭开盖子，这时候里面的汤汁变浓稠，开大火翻炒五分钟，等糖水变得浓稠，水分蒸发的差不多了，汤汁出现细腻的小泡泡就可以关火了，然后静置一下。
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【金桔放锅里煮一煮，想不到好处这么多，一次做一罐，冬天吃特省事】10、找个玻璃密的玻璃罐，用开水烫煮消毒后晾干。把放凉的冰糖金桔=倒进去，然后盖住盖子，放冰箱存放就可以了。这样可以放上1-2个月都不会坏掉。
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吃的时候可以直接拿来当解馋零食吃，也可以拿来泡水喝，喝的时候拿一、二颗放入杯子里，倒上温开水搅拌一下就可以喝了。这样一道家常版的冰糖金桔就做好啦，这样做出来的冰糖金桔酸甜清香，既有金桔独特的清香，还有冰糖的清甜，非常开胃又好吃，泡水喝还能润喉养颜，补充维生素，爱美的女人不妨多吃一些，冬天金桔上市，可以多买一些，拿回来做上两罐可以吃上好一段时间，适合全家人一起享用。这个季节感冒咳嗽的特别多，尤其是小孩子，家里多备点，想喝的时候就拿出来冲水喝，简单方便！简单美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、金桔需要清洗干净，建议用盐水浸泡一下，这样可以去掉杂质和残留，吃的时候更放心，因为金桔都是直接带皮一起吃的。
2、清洗干净的金桔需要用刀子给它划上几刀，这样在煮的过程中可以方便入味。
3、熬煮冰糖金桔建议用黄冰糖，冰糖和金桔的比例大概是1:2左右即可。