天冷了白粥要这样做,营养翻倍,补铁补钙,鲜香味美,孩子超爱吃
导读:天冷了白粥要这样做 , 营养翻倍 , 补铁补钙 , 鲜香味美 , 孩子超爱吃
哈喽大家好我是老左 , 一个爱研究美食的90后 。 孩子不爱吃饭是家长最头疼的问题 , 每天都要追着哄着喂饭 , 自己还气的不行 , 心里想自己辛辛苦苦做的饭却不吃 。 其实有很多的时候不是孩子不爱吃饭 , 而是自己做的不符合孩子的口味 。 白粥是我们最常见的粥类之一 , 今天就给大家分享一个白粥不一样的做法 , 里面添加了小米 , 牛肉 , 大虾 , 小白菜 , 使做出来的白粥营养翻倍 , 可以补铁补钙 , 鲜香美味 , 就是挑食的孩子也爱吃 。
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【天冷了白粥要这样做,营养翻倍,补铁补钙,鲜香味美,孩子超爱吃】做法:
1 , 准备好所需要的食材:大米一小把 , 小米一小把 , 牛肉一小块 , 大虾4个去皮 , 一棵小白菜 。
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2 , 大米和小米放入碗中清洗干净 , 加入没过米的清水浸泡20分钟 。
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3 , 牛肉切成小薄片 , 起锅烧水 , 水开后下入牛肉片 , 加入2片生姜去腥 , 煮2分钟控水捞出 。
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4 , 煮好的牛肉片放入料理机中 , 多打几遍打成肉松 , 孩子吃起来更容易消化 。
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5 , 大虾去皮后放入姜片腌制10分钟去腥 , 水开后下入大虾和清洗干净的小白菜焯水1分钟控水捞出 , 再切碎备用 。
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6 , 锅中一次加入足量的清水 , 把浸泡好的大米和小米倒进来 , 再加入做好的肉松 , 盖上盖子大火烧开转小火煮40分钟 。
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7 , 40分钟后煮到黏稠用勺子搅动一下 , 放入切好的大虾碎 , 盖上盖子再煮10分钟 。
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8 , 10分钟后加入少许食盐调味 , 再加入切碎的小白菜 , 不需要盖盖子煮5分钟关火 。
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这款白粥鲜香美味 , 补铁补钙好消化 , 特别适合一周岁以上的宝宝食用 , 因为添加了小米 , 牛肉 , 大虾 , 小白菜 , 营养更加丰富 , 口感也更好 。
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今天就给大家分享到这 , 喜欢这款白粥的家人们记得收藏哦!做法简单营养丰富 , 还可以补铁补钙 , 再挑食的孩子也爱吃 。
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