母子三人的晚餐在朋友圈走红,不剩菜不浪费,好吃又营养特实在
时间过得真快 , 一眨眼 , 又是年底了 , 今年日子很艰难 , 但还是不凑合不将就 , 用心给孩子做好每一餐 。 我家先生最近不在家吃晚餐 , 我们母子三人的晚餐 , 我准备了两菜一汤 , 有板栗鸽子汤、红烧带鱼、清炒小芽白 , 不剩菜不浪费 , 好吃又营养 , 特别实在 , 发到朋友圈 , 一下子就火了 , 获赞无数 。 大家看看 , 这样的搭配的晚餐 , 您喜欢吗?
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天冷了 , 饭前喝碗热汤 , 可以暖胃 , 增强食欲 , 鸽子汤加了板栗和红枣 , 又鲜又甜 , 特别好喝 。
把鸽子处理干净后 , 切成大块 , 放入开水锅里 , 焯水10秒 , 捞出 , 再次清洗一遍 。 把鸽子放入一个大碗中 , 放入剥好的板栗和红枣 , 倒入适量清水 , 大火蒸1个小时 , 最后加入适量花生油和盐拌匀即可 。 如果是新鲜板栗可以后放 , 干板栗要多蒸一会 , 不然太硬了嚼不动 。
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带鱼刺比较少 , 营养价值也高 , 我每周都会做几次 , 红烧带鱼很入味 , 孩子很喜欢吃 。
【母子三人的晚餐在朋友圈走红,不剩菜不浪费,好吃又营养特实在】把带鱼处理干净 , 放入碗中 , 加入适量料酒和盐拌匀 , 腌制一会 , 沥掉料汁 , 再裹上一层薄薄的淀粉 。 碗里倒入半碗清水 , 加入适量白糖、香醋、红烧酱油、生抽、蚝油、料酒拌匀 , 调成料汁 。 锅里倒入适量花生油 , 烧至七八成热 , 放入带鱼 , 中火煎至表面金黄 , 放入适量姜片煸香 , 倒入料汁 , 烧至入味 , 即可出锅 。
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这个小芽白好嫩呀!花生油烧热后 , 放入小芽白爆炒一会 , 加入盐炒匀就可以了 , 简单又好吃 。 这一盘小芽白才两块钱 , 在一位老奶奶的小摊上买的 , 吃起来很清甜 , 明天再遇上这个青菜 , 得多买两把 , 太好吃了 。
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母子三人的晚餐在朋友圈走红 , 不剩菜不浪费 , 好吃又营养特实在!这样简简单单的晚餐 , 大家喜欢吗?晚餐大家一般都是怎样搭配的呢?欢迎大家一起来晒晒晚餐 。
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