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10、准备一个6寸圆模，模具四周垫上油纸，这样脱模更方便，另外这里模具不局限于圆形6寸模，大家也可以用方形模来蒸，只要大小在5～6寸左右即可

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11、我们先倒入一半的白色米粉，用勺子轻轻抹平表面，千万不要按压，轻轻抹平就可以了

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12、然后将紫色米粉全部倒入其中，继续用勺子背部轻轻的抹平整

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13、再将剩下的白色米粉倒入进来，抹平表面后撒上适量的黑芝麻，这里黑芝麻也可以用可食用干桂花来替代

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14、最后送入蒸锅内，盖上盖子，大火上汽后，转中火蒸40分钟即可

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15、不可错过的中式点心，松软绵糯，好吃不粘牙，当早餐或零食都可以，快来收藏试试吧！

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小贴士：1、如果你用的模具是活底的，那么需要在模具底部和外围一周裹上锡纸，这样可以防止底部进入过多的水蒸气，导致成品过湿2、家里没有料理机的朋友，也可以省去打米粉那一步，米粉加水混合后，直接跳到过筛那一步就好，之所以我会用料理机搅打，是为了打细点，方便过筛

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