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《芝麻草莓大面包》
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打入4个鸡蛋 ， 加入3克酵母 ， 十克白糖 ， 筷子搅拌均匀 。
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加入300克普通面粉 ， 面粉搅拌一下 ， 搅拌成絮状 。
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加入10克熟油 ， 揉成面团 ， 放入案板 ， 揉八分钟以上 。
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【面包这做法太神奇了，不用烤不用烙，个个松软香甜，真的越嚼越香】揉出面包薄膜 ， 抹上植物油 ， 面团蓬松不粘连 。
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裹上保鲜膜 ， 发酵至两倍大小 。
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加入80克白芝麻 ， 40克黑芝麻 ， 擀杖捣碎成粉末 。
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发酵一小时以后 ， 去除保鲜膜 。
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面团发酵至拉丝状 ， 放入面团 ， 揉出面团气泡 。
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面团按压一下 ， 擀成一张大饼 。
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加入40克草莓酱 ， 勺子涂抹均匀 ， 撒上黑白芝麻 。
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撒上25克白糖 ， 用刀切开 ， 切成三等份 。
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面片两边对折 ， 轻轻捏几下 。
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面片分成三等份 ， 编成辫子状 。
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麻花草莓面包 ， 一边卷起 ， 卷成花卷状 。
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模具底部刷油 ， 撒上白芝麻 ， 放入小面团 。
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裹上保鲜膜 ， 发酵半小时 ， 成一倍大小 。
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面包刷上蛋黄液 ， 撒上黑芝麻 ， 白芝麻 ， 裹上保鲜膜 。
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锅底倒入凉水 ， 放入面包 ， 大火烧开 。
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