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14，这种方法做凉皮，口感更地道。而且也不麻烦。喜欢的可以在家试试哦。

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小贴士
做凉皮为什么会断？揭不下来，不成形？干裂？
答，凉皮容易断，干裂，有可能是沉淀面水的时候，时间太长哦。不成形，有可能是因为煮的时间短，没有鼓大泡，也有可能面水沉淀时间长，淀粉水太干的原因。
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