9、现在我们把电饼铛预热 , 把盘丝饼放进去 , 半分钟翻一次盘丝饼 。
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10、将两面煎到两面金黄 , 翻面个三个来回就能出锅了 , 做盘子饼的时间不用三分钟 。
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这样直接就可以放到盘子里 , 稍微前后拉扯一下盘丝饼 , 就能出这样分层的效果了 。 那么大家学会了吗 , 有不明白的可以问下二姐 。
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小贴士1、和面有技巧
加点食盐让面饼更筋道 , 注意不要加太多的食盐 。 这样就能省去了醒面的环节 , 让我们大家能省时省力的轻松做成盘丝饼 。
2、烙饼有技巧
盘丝饼很薄的 , 大家注意电饼铛的火候要来的适中一些 。 防止火候太大影响面皮的效果 , 这样做出来的盘丝饼发干还嚼不动 。
【二姐|不做油酥,也不用醒面,教你做盘丝饼,三分钟烙一张,多层还好吃】以上就是二姐的美味的盘丝饼的文章 , 欢迎大家关注我和我交流 。
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