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既简单又好吃 ， 厨艺小白也可以学得会 。
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糖醋排骨
图文 |敏猪
排骨2斤姜片少许大葱一节小葱一根白芝麻少许料酒2勺 醋4勺 白糖5勺 黄豆酱油6勺 红烧酱油2勺 清水10勺
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1. 排骨焯烫一分钟去掉血水 。
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2. 配料备好 。
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3. 糖醋汁按比例配好 ， 搅拌融化 。
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4. 排骨捞出沥干水分 。
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5. 热锅温油 ， 放入排骨小火煎一会 。
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6. 直到表面微微金黄 。
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7. 放入姜和大葱 ， 炒出香味 。
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8. 倒入糖醋汁 ， 放入小葱 。
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9. 盖上盖子焖炖至排骨熟透 ， 汤汁收浓郁即可 ， 大约四十分钟 。
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10. 出锅撒少许白芝麻 。
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11. 糖醋排骨趁热哦 。
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~~ By 敏猪 ~~
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