【烹饪小贴士】：
1、我用的是淡干的虾皮 ， 本身是不咸的 ， 要是咸的虾皮就需要用水浸泡一下 ， 不然会很咸 。
2、韭菜一定要先放油 ， 油会锁住韭菜的水分 ， 这样再放盐就不会有很多的水分析出来了 。
【文案编辑】目海食王小厨

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