10. 紫糯米饭团的材料全部备好：喷香的紫糯米饭 ， 金黄酥脆小油条 ， 生菜叶 ， 午餐肉 ， 肉松 ， 咸菜丝（可用榨菜丝代替） 。
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11. 将午餐肉切成粗条 。
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12. 做寿司的竹帘准备一张 ， 保鲜膜比竹帘要大一些 ， 铺在上面；从下向下依次铺上糯米饭、生菜叶、小油条、午餐肉；量可以随自己的喜欢 ， 只要能包裹住就可以 。
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13. 借助竹帘将材料全部包裹起来 ， 尽量不让内部的材料露出来 ， 两头拧紧 ， 看上去像是紫色的糖果或者腊肠 。
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14. 再来换个口味的：把午餐肉换成肉松和咸菜丝 。
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15. 卷成卷 ， 两边拧紧 。
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16. 做了3条 ， 一人一条早餐吃 ， 足够了；剩下的米饭和材料可用做它用 。
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17. 用刀从中间切一刀 ， 吃的时候手举着 ， 边吃边将保鲜膜撕掉 ， 又豪爽又不会掉渣 ， 而且还是热乎的 。
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18. 紫糯米油条饭团 ， 营养好吃！
小窍门：
1、裹入糯米饭团中的材料不限于文中的这些 ， 像鸡蛋、肉丝、黄瓜条、鱼肉等均可裹入 。
2、糯米饭易粘勺子 ， 舀饭之前可将勺子沾一下凉开水 ， 就非常容易操作了 。
3、饭团子可大可小 ， 可粗可细 ， 根据保鲜膜的大小和食用方便度来调整 。
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八宝糯米甜饭
图文 |红?宏
糯米半碗枸杞适量红枣8个莲子适量桂圆适量葡萄干1包红糖适量清水适量猪油适量
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1. 糯米用水浸泡4个小时 。
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2. 准备红糖、红枣、葡萄干、桂圆、莲子和枸杞 。
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3. 把浸泡过的糯米在锅里加水浆至断生 。
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4. 这样米就浆好了 。
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5. 把葡萄干、枸杞和莲子清洗干净 ， 桂圆去皮清洗干净 ， 把红枣洗干净去核 。
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6. 取一大碗 ， 用油刷把碗刷上一层猪油 。
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7. 把红枣、枸杞、桂圆、莲子和葡萄干铺在碗底 。

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