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食材：花椒、盐、葱、鸭子、姜、大料、料酒1、油锅加热后倒入花椒和盐，小火炒制成花椒盐，涂在鸭子身上。2、将鸭子放进袋子里腌2小时，取出放阴凉通风处风干。3、锅内加入清水烧沸，加葱姜大料和料酒，把鸭子用小火炖35分钟。4、等到鸭子炖熟后，切片装盘即可食用。香菇鸡翅

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食材：鸡翅、香菇、浓汤宝、葱、辣椒、姜1、鸡翅洗干用刀划几下，香菇切条。2、葱、姜、辣椒一起倒入油锅爆香，加入鸡翅煎炒至表皮金黄。3、在锅里加入水煮沸，倒适量的浓汤宝，中火炖煮。4、加入香菇，直到鸡翅炖熟即可

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