浇汁鲍鱼，鲜香美味的家常菜，做法超简单的美味，软嫩Q弹超入味鲍鱼是道很鲜香的海鲜

鲍鱼是道很鲜香的海鲜，做法非常多，今天推荐个简单的浇汁鲍鱼，即使新手也能一学就会。
Q弹软嫩还特别入味，营养美味又好吸收的家常菜，我们快来看看它的做法吧！
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用料
鲍鱼600g ，葱姜蒜适量，蚝油1勺，海鲜酱油1勺，料酒少许，糖少许，水淀粉1勺。
步骤
1、先把鲍鱼洗净，拿刀从壳里剔出来，切掉内脏，用小牙刷刷干净，然后用刀在表面横竖各切几刀，切花刀；
2、倒入适量料酒、海鲜酱油、蚝油、糖，拌匀入味，腌制30分钟以上；
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3、腌鲍鱼的汤一起放入锅里蒸，上汽后再蒸5分钟左右，关火焖一会，出锅也不要倒掉；
4、烧热炒锅，倒入适量油，温热后放入葱姜蒜爆出香味，蒸好的鲍鱼汁和剩余的所有调料都倒进去，煮至沸腾，略尝下味道再稍微增加些调料入味；
5、把蒸好的鲍鱼倒进锅里，翻炒入味，稍微煮一会就可以盛盘出锅啦！
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