老妈做的红烧素鸡，怎么吃都不腻我们上海人吃面条标配就是素鸡、大排By

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我们上海人吃面条标配就是素鸡、大排
By Crystalplane_yan
用料

素鸡 500g
油适量
生姜适量
香葱 1根
八角 2个
冰糖 8g
鲜酱油 10g
老抽 5g
蚝油 10g

做法步骤

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1、准备素鸡二包（其实一包足够了，今天邻居让我多烧点分她一半，所以买了二包）、葱段、生姜二片、八角二个。

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2、起锅热油，放入葱段、生姜、八角爆香！（喜欢吃辣的朋友可以+些干辣椒）

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3、放入生抽、老抽、蚝油、冰糖、葱段，加入一大碗清水

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4、放入素鸡开中小火煮10分钟，开大火收汁即可。
素鸡的营养功效防骨质疏松、促进骨骼发育防血管硬化、防心血管疾病、护心
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