精选40款佳肴推荐，每天有新菜款款不重样，选几道为家人加餐吧( 八 ) 曾经看到一篇文章中写道：“美食当前

黑木耳蒸鲫鱼
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食材：鲫鱼、黑木耳、黄花菜、食用油、盐、酱油、细香葱、姜。
做法：
1. 鲫鱼洗干净，去掉内脏，用刀在鱼身上轻轻划三刀。
2. 姜去皮切成丝备用。
3. 黑木耳、黄花菜用温开水泡开后，挤干水分，加入适量的盐、油拌匀。
4. 香葱洗干净，切丝或切成葱花备用。
5. 用厨房纸吸干鱼的水分，再用小许盐轻轻地抹均鱼身。
6. 在蒸鱼碟中摆入黑木耳、黄花菜、姜丝、葱段。
7. 香葱洗干净，切丝或切成葱花备用。
8. 放入鲫鱼，再放入黑木耳、黄花菜、姜丝、葱段。
9. 锅中煮开水后，放入鲫鱼，盖上锅盖，大火蒸5—8分钟（时间依鱼的大小而定），蒸至鱼熟。
10. 另起锅，将油烧热泡香，淋在鱼身上，最后倒入少许蒸鱼豉油即可。
爆三样
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材料：猪肝、里脊肉、猪腰子、青椒、红椒、黄椒、葱、姜、蒜、香油、酱油、醋、料酒、淀粉、盐、糖、胡椒粉
做法：
1. 猪腰子改刀，加入淀粉、料酒、盐抓匀；
2. 猪肝、里脊切条，分别加入淀粉、料酒抓匀；
3. 葱、姜、蒜切碎，加入酱油、醋、糖、胡椒粉、料酒调汁；
4. 油锅里放入三样爆炒；
5. 青椒、红椒、黄椒切条，放入锅中，倒入刚刚调好的汁；
6. 加入香油翻炒均匀即可。
芝麻青笋
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材料：莴笋、芝麻、盐、糖、生抽、醋、芝麻油
做法：1、准备食材。
2、莴笋去皮刨丝。
3、加盐抓腌，五分钟以上。
4、将腌过的莴笋丝过水清洗干净。
5、加上糖。
6、加上生抽和醋。
7、加上芝麻油。
【精选40款佳肴推荐，每天有新菜款款不重样，选几道为家人加餐吧】8、加上芝麻，拌均匀就可以了。