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10、小火煮的时候 ， 牛肉酱会沸腾 ， 这个没关系 ， 用铲子持续翻动即可 ， 等时间到了 ， 加入60克酱油 ， 再煮5分钟 ， 就可以关火了 ， 牛肉酱大功告成 ， 酱香浓郁 ， 香辣开胃 ， 回味悠长 ， 拌饭夹馒头 ， 吃嘛嘛香 。
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技巧总结1、这款牛肉酱的做法 ， 也可以换成猪肉 ， 改名下饭酱就可以 ， 做法一模一样 。
2、盐要适量的添加 ， 这款酱的风味是香辣 ，并不是突出有多咸 。
3、如果想保存的久 ， 可以煮干一点 ， 装入瓶子密封 ， 冷藏可保存一个月 ， 建议现现吃 。
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