【烹饪总结】：
1、花椒 ， 大料之类的香辛料时间可以在炖汤的时候加入 ， 也可以在羊肉焯水的时候加入 ， 这个就看自己是否喜欢花椒大料这类香辛料的味道了 。
2、如果喜欢吃软烂一点的 ， 就可以参照步骤当中的一样 ， 火锅丸子和羊肉一起炖 ， 但是喜欢吃正常口感的 ， 那火锅丸子就要在后面再加入 。
3、开火之后 ， 水最好就不要再添加了 ， 这样会影响最后的味道 。
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【冬天定要常吃这肉，做成汤正适合，连汤带肉鲜香驱寒，浑身暖洋洋】文案编辑：见闻美食一看就会

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