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• 竹笋到底要不要焯水很多人少了这一步，难怪炒出的竹笋有涩味
• 冬天，香蕉别直接就吃，加3个鸡蛋，教你拿手绝活，松软香甜
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• 排骨还是蒸着吃深得我意，鲜香入味，配上南瓜，清爽不油腻
• 做炸酱面，不能直接炒酱，大厨手把手教你做，味道正宗，香气扑鼻
• 不管炖什么骨头汤, 万万不要直接加水煮, 多加1步, 汤汁奶香浓稠
• 做小炒鸡肉，到底要不要焯水？多数人做错，难怪鸡肉发柴腥味重
• 煲乌鸡汤不可焯水，下锅炖前多加1步，鲜味十足，营养不流失
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