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碗中打入一个鸡蛋，再切一些葱花，然后把鸡蛋打散，与葱花均匀混合。

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手抓饼解冻后，放入锅中，待手抓饼定型之后，翻一个面继续煎另一面

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手抓饼两面变色后，倒入刚才搅拌好的蛋液，也可以再手抓饼的一面撕个口，倒入蛋液的时候免得流出来。

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待鸡蛋熟后，再把手抓饼继续翻面煎一下就可以出锅了，夹入一些生菜和火腿简直是好吃的炸裂，比外面买的好吃多了。

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手抓饼可以刷上一些甜面酱或者黑胡椒酱

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【 保证|家庭自制手抓饼，干净卫生做法简单，保证吃完还想吃】再煮上一杯热牛奶，这个早餐简直是太棒了，手抓饼的表皮金黄酥脆，简直好吃的不得了，操作也是厨房小白可以单独完成的，还不赶紧给家人做一顿美味手抓饼早餐？

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