文章插图
结语：
我是食小斯 ， 认真分享生活中烹饪技巧与美食经验 ， 感谢每一位朋友的支持与鼓励 ， 独享不如众享 ， 喜欢可以【分享】【关注】 。

• 煎鱼别再急着下锅了，牢记这2个步骤，保证煎的鱼不破皮不粘锅
• 炒牛肉想嫩有窍门，腌肉时牢记这5放3搅，牛肉出锅滑嫩似豆腐
• 排骨还是蒸着吃深得我意，鲜香入味，配上南瓜，清爽不油腻
• 冬天炖羊肉，牢记正确做法“3放2不放”，汤鲜肉烂，不膻也不柴
• 美食优选：干锅茶树菇，排骨酸菜馅蒸饺，荷兰豆炒腊肉，芦笋虾仁
• 鱼不论怎么蒸都发腥牢记这2点，不腥肉嫩还很鲜
• 煮速冻饺子时，牢记技巧，才能煮出又鲜又香，还不破皮的饺子
• 制作红烧鱼时，牢记3个窍门，不仅不腥不破皮，而且鱼肉鲜嫩入味
• 炸肉丸子，牢记3个步骤，不仅丸子外酥里软，而且放凉也不会硬
• 回民油香家常做法，牢记“和面3原则”，蓬松暄软，比油饼还好吃