天冷|大雪至天冷干燥，这碗“三果汤”要多喝，滋润又暖胃，比喝奶茶强高薪|天冷|大雪|奶茶|暖胃|甘蔗|雪梨|

今天已经进入大雪时节，早上看了一眼本周的天气，温度明显比上周降了有5度左右，并且每天都有2-3级的北风，天气越发的寒冷干燥。虽然喝了不少水，每天早上起来，依然逃不过鼻腔和嘴里干干的，而且皮肤也特别容易起皮，这是典型的北方的冬天。冬季的护肤霜消耗得很快，除此之外我家的破壁机，汤锅，养生壶的使用频率也明显高了。煮粥，打米糊，煲糖水，经常是换着花样来喝。

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昨天去逛街，发现了一家宝藏水果店，看到很多人都拎着好几种水果在排队结账，忍不住走进去，难怪这么多人在买，它家的水果比超市水果店都要便宜很多，葡萄2块8，橙子，桃子都是10块钱3斤，冰糖橘10块钱6斤，让人看了忍不住挑起来，我买了甘蔗，葡萄，冰糖橘和桃子，直到感觉拎不动了，才停止。冬天是大量消耗水果的季节，所以我家每月在水果上的开销还是挺大的。

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水果除了直接食用以外，还可以煮成糖水喝，与生吃相比，煮熟以后的水果少了寒冷，对肠胃更有好处，而且经过小火熬煮，香味和营养都渗入到汤汁里，趁热喝一碗，滋润补水，浑身都暖暖的，特别舒服，我家最近经常煮。今天跟大家分享一碗“三果糖水”，用到的是甘蔗，胡萝卜和雪梨，甘蔗和雪梨本身都富含水分，但是偏凉性，所以最好熟吃，避免使肠胃受凉。甘蔗中的糖分还可以帮助我们补充体力，适合冬天。胡萝卜就不必说了，富含胡萝卜素和维生素，营养特别丰富。这三样都是应季的食材，现在很常见，喜欢的朋友不妨也像我一样，煮成糖水来喝。---甘蔗雪梨水---【食材】甘蔗2段，雪梨1个，胡萝卜1根，枸杞几粒，水适量

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1、雪梨清洗干净，削去外皮，然后放到案板上切成均匀的块状，梨核的部分去掉不要，装碗备用。

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2、北方这边大多是紫皮的甘蔗，在购买的时候尽量挑选表面带有白霜，并且节与节之间长度大的，这样的甘蔗更甜。现在买甘蔗一般都会帮忙去皮，买回家后清洗干净，从中间纵向对半切开，再斩成小段。胡萝卜清洗干净后，去皮，切成大小均匀的滚刀块。

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3、将准备好的雪梨，甘蔗和胡萝卜一同放进锅内，加入适量的清水，水量根据具体的人数决定就好。水多一些，煮好的糖水，甜度会偏淡一些，反之水少些，糖水会更甜一些，根据自己的喜好来决定。

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4、盖上锅盖，开大火煮开，然后转中小火继续煮40分钟到1个小时。使食材中的营养充分释放到水中，相互融合。

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5、准备几粒枸杞，提前清洗干净，关火以后，将枸杞倒入锅中，盖上盖子焖5分钟即可。

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6、将煮好的甘蔗雪梨水，盛入碗中，趁热喝上一碗，清甜爽口，胡萝卜，甘蔗和雪梨的清香味融入水中，清甜滋润又去燥，暖暖的，胃里也很舒服。你也试试吧！

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【小茉莉有话说】1、我在煮这款糖水的时候是没有额外加糖的，因为甘蔗，胡萝卜和雪梨本身都是甜的，煮出的水也是甜的。喜欢更甜一些的。可以加入适量的黄冰糖一起煮。2、枸杞不能提前放，否则会破坏掉营养，在出锅之前放即可。3、煮好的糖水要趁热喝，不仅口感更好，而且暖胃又暖身。放凉了再喝难免会使肠胃受凉。我是小茉莉，今天跟大家分享了甘蔗雪梨水的做法，大雪时节，天气寒冷干燥，需要多补充水分和体力，你不妨也试试。本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注和转发！