p香脆的饼干配上甜腻的葡萄干，这风味想想就醉了。食材：低筋面粉195克，葡萄干60克，玉米淀粉15克，鸡蛋(蛋黄)45克，奶粉12克，黄油80克，细砂糖50克，鸡蛋(蛋黄)1个，刮板1个，擀面杖1根，刀1把，刷子1把，烤箱1台做法：
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1将低筋面粉铺在面板上，加入奶粉、玉米淀粉，搅拌匀。
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2把拌好的材料开窝，倒入细砂糖、蛋黄，搅拌匀。
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3倒入黄油，搅拌匀，揉成面团。
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4加入葡萄干，继续揉搓。
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5用擀面杖将其擀成0.5厘米厚的片。
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6把擀好的面片切去边缘，切成小方块。
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7再摆入盘中，刷上一层蛋黄。
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8打开烤箱，将烤盘放入烤箱中。
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9关上烤箱，以上火160℃、下火160℃烤约15分钟至熟。
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10打开烤箱，取出烤盘。
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11把烤好的饼干装入盘中即可。
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12完成。制作指导葡萄干不易嵌入面团，可以分多次加入。相关常识
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葡萄干含有葡萄糖、果糖、蔗糖、酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等营养成分
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