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早餐吃什么好？不如清粥小菜吧，身体经过一夜的休整急需营养来恢复机能。这个时候必须“进贡”一些营养的食材来填补一夜的消耗，那为什么要清淡而不油腻了？除了健康的考量还有就是刚刚说的机能才在恢复，如果吃得太油腻会让你很不舒服甚至会有想吐的感觉。

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所以在早餐的选择上要注意到这一点，今天要分享的是一道家常小搭配。在几年前它可是非常红火的，火的程度是你没办法想象的那种。因为开始的时候很多人对秋葵这一食材不了解，人云亦云传来传去效果夸大到成仙丹一样。但是也不能忽视它的营养和效用，秋葵这一食材在制作上并不需要特别的烹饪。甚至简单到只需要水煮几秒就可以了，因为它非常容易熟且担心营养流失。如果你喜欢这一食材那就试试今天的美食分享做法吧！

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秋葵厚蛋烧食材：秋葵两个、鸡蛋2个、盐1小撮、白胡椒粉1小撮

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具体制作步骤：1、鸡蛋打入碗中，加入少许的胡椒粉和盐打散备用，

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2、秋葵清洗干净后，去除头尾备用。

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3、把厚蛋烧的小锅，稍微加热并刷上一层薄薄的油，倒入少许的蛋液摊开煎制。

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4、拿开煎锅放入两个秋葵并排，然后卷起来。

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5、用筷子顶起厚蛋烧，倒入另一部分的蛋液摊开煎制。

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6、最后一样卷起来，并稍微煎一会就能出锅切块食用了。

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7、制作非常简单的秋葵厚蛋烧就制作完成了，用来下粥非常的好吃。小贴士：1、蛋液加入调味要打匀2、煎制的时候火候不用太大3、秋葵易熟不需要特别水煮再做4、卷起的时候要卷紧实一些

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