小龙虾|家里来了客人就做这几道菜吧，美味可口又上档次，保证让你有面子客人|保证|小龙虾|茄子|面子|中薪

家里来了客人就做这几道菜吧，美味可口又上档次，保证让你有面子

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一，蒜蓉粉丝虾制作方法：1.粉丝提前泡软码入盘中，大虾清理干净挑出虾线，背部片开摆在粉丝上备用2.起锅烧油放入蒜末炒至微黄，放入耗油，盐，鸡精，十三香，白糖，翻炒均匀浇入盘中3.将大虾放入锅中小火蒸十分钟，淋入蒸鱼豉油浇上热油即可食用

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麻婆茄子食材：茄子、郫县豆瓣酱、小葱、姜、大蒜、料酒、生抽、辣椒油、花椒油、白糖、油做法：1、茄子去蒂洗净，切成块状，用淡盐水浸泡10分钟，可以很好的减少茄子的吸油量；葱花洗净切碎，大蒜切碎，姜切末；热锅放少许油；2、油热后放入控干水分的茄子；用小火慢煎，至茄子微软后盛出；锅中倒入少许油，放入蒜末和姜末爆香；下郫县豆瓣酱煸炒出红油；3、将茄子放入翻炒均匀；加入料酒，白糖、生抽；4、倒入少许清水焖煮一会儿入味，调入辣椒油、花椒油，待汤汁收干，茄子出油，出锅时撒上葱花即可。

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蒜蓉小龙虾小龙虾做法大全，不学着做做真是可惜了这个即将到来的夏天了！食材：新鲜小龙虾、大蒜盐、、胡椒粉、鸡精、高度酒、酱油1、小龙虾一斤，用牙刷洗净肚皮，抽去肠线2、葱、姜、蒜切末，尖辣椒三个也切末3、油锅爆香蒜末后，放虾子翻炒，加酱油和盐调咸淡，加高度酒少许，慢慢收干汁，加鸡精和胡椒调味起锅