今天教大家一个红豆的另类做法，层层松软，营养又美味，隔三差五做给家人吃，因为非常简单，而且还补血，红豆中丰富的铁质可以让人气色红润，女性们经常吃红豆的话，可以促进血液循环，有增强体力，提高身体免疫力的功效。是不是感觉好处非常多，不错话说回来，红豆的好处确实很多的，但是也要适量哦。好啦，一起来学习看看是怎么做的吧！

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首先我们需要准备的食材有：红豆、面粉、白糖、酵母（适量即可，根据自己的食量和人数来确定食材）

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1.碗中放入300克面粉，加两勺白糖、3g酵母，将150毫升的温开水慢慢倒入碗中，一边倒一边用筷子搅拌成絮状。

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2.用手揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

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3.红豆提前放锅中煮熟，根据个人口味放入白糖搅拌均匀。

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4.案板上撒上适量面粉，将醒好的面团取出，将里面的气排出，再揉搓成长条，切成大小均匀的面剂子。

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5.再撒上一点面粉防止粘连，将面剂子压扁，用擀面杖擀成厚一点的面片，放入红豆馅，像包包子一样包紧。

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6.将馅饼压扁，擀成椭圆形再从下往上卷起来即可。

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7.笼屉上放入屉布，放入做好的红豆卷，盖上盖子醒发15分钟左右，再开火蒸上汽，再蒸12分钟。

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8.蒸好后先不要急着开锅，要继续再焖上2分钟，口感最佳。

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9.一道营养又美味的红豆馒头就做好了，希望大家能够喜欢。

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