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【青菜头炖豆腐】+【红萝卜香菇】+【金针菇汤】
每年冬季市场上卖菜头的就特别多 ， 比如这种青菜头它的外皮坚硬 ， 里面的果肉鲜香软糯 ， 吃起来比萝卜要更加甜润 ， 菜头里面含有大量的无机盐 ， 冬季进补要常吃菜头 ， 削皮切成大的滚刀块用来做炖菜最合适了 ， 搭配煎成金黄的千叶豆腐和五花肉下锅炖煮入味 ， 这种菜头一定要切得大大的 ， 吃起来才够味 ， 最后再放点红菜椒点缀 ， 完美哦 ， 有肉有菜吃 ， 菜喝汤暖和又美味 ， 另外一道是用红萝卜和香菇炒出来的素菜 ， 这两样食材都极适合小孩子食用 ， 最后再用金针菇和西红柿打了个蛋汤 ， 哇哦足够丰盛了 。
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【鹌鹑蛋百合肉丸子】
这次的晚餐虽然只有一道菜 ， 但用料真的特别足哦 ， 有肉有蛋 ， 有百合 ， 有香芋 ， 还有莴笋 ， 荤素合理搭配在一起不仅颜值高 ， 营养也特别全面 。 这道菜的做法非常独特 ， 首先是把肉馅和搅成碎末的香芋混合在一起 ， 包入煮熟的鹌鹑蛋 。 放入油锅中炸至定型 ， 然后再对半剖开 ， 再摆入铺有莴笋和百合的大盘子里面上锅蒸熟 ， 最后淋入料汁就可以上桌了 ， 当然也可以不剖开哈 ， 就如旁边的蓝色盘子里装的一样 ， 圆润好看 ， 寓意吉祥 ， 这样子做出来的鹌鹑蛋百合丸子鲜香粉糯 ， 味道超级棒 ， 吃起来相当的过瘾 。
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结语：以上这些家常菜的做法 ， 有没有您喜欢的呢 ， 如果有的话快试一试吧~
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