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几道家常菜推荐，开胃又美味，简单易上手，请客吃饭有面子紫薯土豆泥

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1.紫薯，土豆去皮洗净。2.切成薄片，放锅里蒸熟。3.紫薯，土豆碾碎放在一起，加白砂糖搅拌。4.为了更加细腻过下筛。5.过筛后装入裱花袋。麻辣鸡腿

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1.锅中加适量水，放入鸡腿2.加适量盐和料酒，水开后再煮十五分钟3.准备花椒、辣椒、大蒜、薄荷洗净备用4.辣椒、大蒜切碎备用5.将煮熟的鸡腿撕成小块，不喜欢吃皮的可以去皮6.加适量生抽、蚝油、香油，再放入辣椒、薄荷、大蒜拌匀7.锅中加适量油烧热后放入花椒爆香8.将热油淋在鸡腿上拌匀9.黄瓜切片摆放在盘中荷兰豆炒木耳

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1.荷兰豆清洗干净，放入盘里备用2.木耳提前泡好，放入盘里备用3.锅烧开水4.放入荷兰豆焯一水5.捞出过凉，装入盘里备用6.在放入木耳焯一下水7.捞出过凉，装盘备用8.锅烧热，放入食用油，爆香蒜末9.放入木耳翻炒均匀10.放入荷兰豆11.加入一小勺鸡精苦瓜酿肉

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1.准备食材:苦瓜瘦肉洋葱玉米宝宝酱油盐玉米淀粉2.将瘦肉打成泥3.加入玉米粒洋葱生抽适量盐顺时针搅拌上劲4.苦瓜去囊5.塞满肉上锅蒸10-15分钟即可6.枸杞蒜姜，翻炒一下，加入生抽加入水，在加入玉米淀粉勾芡即可